Ispanak ve Hindi Rotasyonu – ExploreJeffersonPA.com

Hızlı bir yemek veya meze olarak servis yapın!

içindekiler

1-1/2 çay kaşığı zeytinyağı
2 yeşil soğan, doğranmış
1 diş sarımsak, kıyılmış
1/2 çay kaşığı kurutulmuş ve öğütülmüş biberiye
1/4 çay kaşığı kurutulmuş kekik
1 su bardağı pişmiş hindi eti küpleri
1 paket (10 ons) dondurulmuş doğranmış ıspanak, çözülmüş ve kuru olarak sıkılmış
Yarım su bardağı rendelenmiş Monterey Jack peyniri
1/4 bardak hindi suyu
1/4 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı biber
1 paket (17,3 oz) dondurulmuş puf böreği, çözülmüş
1 büyük yumurta, hafifçe dövülmüş
1 yemek kaşığı su

Sos:
1 bardak bütün kızılcık sosu
1/4 su bardağı portakal suyu
1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi

yön

-Fırını 400 dereceye ısıtın.

– Büyük bir kızartma tavasında yağı orta-yüksek ateşte ısıtın.

– Yeşil soğan, sarımsak, biberiye ve kekiği ekleyin. 1 dakika pişirin ve karıştırın. Ateşten alın.

– Hindiyi, ıspanağı, peyniri, et suyunu, tuzu ve karabiberi ekleyin.

– Milföy hamurunu açın. Her sayfayı 4 kareye kesin. Yağlanmış fırın tepsisine aktarın.

– Hindi karışımını her karenin ortasına dökün.

– Küçük bir kapta yumurtayı ve suyu çırpın. Hamurun kenarlarına fırçayla sürün.

– Hamurun bir köşesini üçgen oluşturacak şekilde dolgunun üzerine çapraz olarak katlayın. Kapatmak için kenarlarını çatalla bastırın.

-Yumurta karışımıyla yüzünüzü yağlayın.

12-14 dakika veya altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.

Bu arada küçük bir tencerede kızılcık sosunu ve portakal suyunu karıştırın.

-Karışımı kaynatın. 3-4 dakika veya hafifçe koyulaşana kadar pişirin ve karıştırın.

– Portakal kabuğu rendesini karıştırın.

– Döndürülerek servis edilir.

exploreJeffersonPA.com okuyucularıyla paylaşmak istediğiniz bir tarifiniz varsa, konuyu [email protected] adresine gönderin: Jefferson County Günün Tarifi.