Bu mantar türünü duydunuz mu?

Hindi kuyruğu mantarı olarak da bilinen hindi kuyruğu mantarı, gezegendeki en sağlıklı mantarlardan biridir. Adını hindi tüylerini andıran sonbahar renkli şeritlerinden alan bu mantar, Çinliler tarafından binlerce yıldır bitkisel bir kaynatma olarak mayalanıyor. Evet, doğru okudunuz! Şimdi, bu sıra dışı mantarın ne kadar besleyici olduğunu anlayabilirsiniz.

Bazı kaynaklara inanılacak olursa hindi kuyruğu mantarı dünyanın her yerindeki ormanlık alanlarda ölü ağaç gövdelerinde yetişir ve ince, yuvarlak, yaprağa benzer yapısından dolayı bir kemer mantarı türüdür. Bu mantar, on beşinci yüzyıldan beri Çin Ming Hanedanlığı’nda kullanılmaktadır. Japonya’da da popüler olan bu mantar, dönen bulutları ve bol sağlık yararları nedeniyle Japonlar tarafından “bulut mantarı” veya “kawaritake” olarak anılır. Bağışıklık sistemini güçlendirme gücü de dahil olmak üzere birçok sağlık yararına sahip, güç dolu bir mantardır. Sağlık yararlarını detaylı olarak öğrenmek ister misiniz? İşte buradasın!

Soğuk algınlığı ve gribi önler

Hindi kuyruğu mantarı, özellikle grip ve soğuk algınlığı ile ilgili enfeksiyonları önleyebilir ve tedavi edebilir. Bağışıklık sistemlerini güçlendirir ve hastalığa neden olan mikroplarla savaşmalarına yardımcı olur. Uzmanlar, hava değiştiğinde hindi kuyruğu mantarlarının diyetlerine dahil edilmesi gerektiğine inanıyor.

Bazı uzman çalışmaları, hindi kuyruğu mantarının meme kanseri, mide kanseri, akciğer kanseri ve kolorektal kanser gibi çeşitli kanser türlerini önleyebileceğini iddia etmiştir. Çin ve Japonya’da 30 yılı aşkın bir süredir kanser tedavisi olarak kullanılmaktadır.

Kemoterapi hastalarına destek görevi görür

Hepimiz kemoterapinin vücudu nasıl etkilediğini biliyoruz. Bağışıklık sistemini baskılar ve vücutta başka değişikliklere de yol açar. Bağışıklığı güçlendirici gücü ile kemoterapinin neden olduğu zayıflığın üstesinden gelebilir ve ölümcül kanser hücreleriyle savaşabilir.

Daha iyi sindirimi destekler

Hindi kuyruğu mantarı, mikrobiyomu destekleyen prebiyotikler içerir. Ayrıca mantarlardaki miselyum daha yumuşak bir sindirim sağlayabilir ve vücutta iyi bakterilerin büyümesini de teşvik edebilir. Daha iyi sindirilebilirliği ile kilo vermeye yardımcı olabilir.

AIDS/HIV hastalarına yardımcı olabilir

Hindi kuyruğu mantarı AIDS/HIV hastaları için faydalı olabilir. Antibakteriyel özelliğinin yanı sıra antioksidan özelliği de vardır. Mantar özü, antiviral bir madde görevi görür ve HIV’in çoğalmasını önler.

Ancak herhangi bir alerji veya şüphe durumunda, diyete yeni bir şey eklemeden önce bir doktora danışılmalıdır. Herhangi bir büyük değişiklik yapmadan önce bir doktora danışmak çok yardımcı olabilir!