Ekim ayında Türkiye imalat faaliyeti sözleşmeleri

InFlavor, Mulham’daki Riyad Sergi ve Kongre Merkezi’ndeki üç günlük etkinliğini Çarşamba günü bölgenin büyüyen gelişen endüstrisinin listenin başında yer almasıyla tamamladı. Orta Doğu’nun dört bir yanından seçkin isimler, kişisel gelişim hikayelerini paylaşmak için açılış etkinliğinin çeşitli aşamalarına katılırken, yiyecek ve içecek şirketlerine yönelik üç günlük bir yarışma olan ilk Beş Yıldızlı Festival, kazananlarını doğruladı.

Öğleden sonra ana yemek sahnesinde konuşan Ürdünlü şef Manal Alalem, gelenek ve kültürü canlı tutmanın öneminden bahsetti. Instagram’da dört milyondan fazla takipçisi ve YouTube kanalının 2,6 milyondan fazla abonesi bulunan ‘Arap Mutfağı Kraliçesi’, genç nesillerin yemek miraslarıyla bağlantıda kalmasını sağlama konusunda sosyal medyanın engel olmak yerine yardımcı olabileceğine inanıyor.

“Bu, yeni nesil için sürekli bir zorluk çünkü fast food yemeye alışkınlar; günümüzde bir düğmeye basmak, istediğiniz yemeği yiyebileceğiniz anlamına geliyor” dedi. “Ayrıca geleneksel yemekler bazen lezzet açısından tek boyutlu olabiliyor ve yeni nesil yemek yerken birden fazla lezzeti tercih ediyor.

“Takipçilerimi farklı şeyler denemeye teşvik etmek için sosyal medya üzerindeki etkimi kullanmayı seviyorum. Gelenekleri güncel trendlerle birleştirmenin yollarını bulmak için onlarla birlikte çalışıyorum ve sosyal medyadan harika tarifler çıktığını gördüm. Bağlantı kurmayı her zaman seviyorum. Takipçilerimle ve onların kreasyonlarını nasıl geliştirebileceğim konusunda yorumlarınızı bırakıyorum – sanırım… Geleneksel kültürü modern mutfak trendleriyle buluşturmaya çalışırken bu çok önemli.

Daha sonra aynı sahnede, InFlavour’un ilk Beş Yıldızlı Satış Konuşması Fest’inin büyük finalinde sektörün en parlak ve en iyi startup’ları üç prestijli ödülden birini kazanmak için yarıştı: En İyi Erken Aşama Startup dalında “Plant The Idea Ödülü”. 10.000 ABD Doları değerinde bir ödül içeriyordu; Gelişen Kurucu Ödülü, en köklü startup’ı kutladı ve ayrıca 10.000 $’lık bir ödül sundu; “InFlavour Ödülü” genel olarak en beğenilen girişime verilirken, kazananlara 30.000 ABD Doları değerinde çek verildi.

InFlavour’un açılış gününden itibaren 33 yarı finalist, jüriye dönüşen 24 yatırımcıyı etkilemek ve son altı yerden birini garantilemek için sahnede yarıştı. Büyük finalde, KBW Ventures’ın kurucusu ve CEO’su Prens Halid bin Alwaleed bin Talal Al Saud’un yanı sıra sektörün duayenleri, Big Idea Ventures’ın kurucusu ve genel ortağı Andrew D. Eve ve Merit Capital’in kurucusu Dana Al-Salem de yer aldı. Her birinin yaratıcılığa, yenilikçiliğe, potansiyele, işlevselliğe, etkiye, insanlara ve topluluğa nasıl hitap ettiğine göre girişimleri değerlendiren jüri panelinin bir parçası.

Kral Abdullah Bilim ve Teknoloji Üniversitesi’nin (KAUST) yan kuruluşu olan Suudi Arabistan merkezli Terraxy, en iyi erken aşama girişim dalında Plant The Idea Ödülü’nü kazandı. Terraxy, SandX ve CarboSoil teknolojilerini ticarileştirerek, çöllerde bitki yetiştirmek için sonuçta düşük maliyetli ve çevre dostu çözümler sunarak zorlu ve kurak ortamların yarattığı süregelen zorluklara çözüm getirmeyi hedefliyor.

Bu arada, En İyi Kurulan Start-up Başarılı Kurucu Ödülü, gıda perakendecilerinin fazla ürünlerini ve yemeklerini tüketicilere büyük indirimlerle satmalarını sağlayan çevrimiçi bir pazar yeri olan Suudi merkezli Barakah’a verildi.

ABD merkezli InFlavour Ödülü sahibi ve 30.000 ABD doları tutarındaki ödül, geleneksel Creole, Karayipler ve Latin Amerika tariflerinden ilham alan kullanışlı, besin açısından yoğun yemekler, mezeler ve soslar sunan doğal gıda markası A Dozen Cousins’e verildi.

Şirketin kurucusu ve CEO’su İbrahim Basir, “Markamızı ve yıllar içinde inşa ettiğimiz şeyleri sergilemekten heyecan duydum” dedi. “Tüm fikirleri duymak çok canlandırıcıydı ve kazanan olmak her zaman bir onurdu. İleriye baktığımızda, geleceğimiz sürekli büyümeyi, dağıtımı genişletmeyi ve yeni pazarlara girmeyi içeriyor. Para ödülü, ekibimizi genişletmemize ve tahsis etmemize yardımcı olacak.” Kaynaklar verimli bir şekilde.”

Yiyecek ve içecek ekosistemindeki en yenilikçi girişimlerden bazılarını değerlendirme deneyiminden bahseden Prens Khaled şunları ekledi: “Üç gün süren muhteşem bir sunumdu. Dünyanın dört bir yanından gerçekten çığır açan bazı yenilikler ve ürünler gördük. Bu girişimlerin yalnızca dünyadaki yiyecek ve içecek ortamını değil, aynı zamanda Suudi Arabistan’daki ortamı da nasıl dönüştürmeyi planladığını görmek gerçekten heyecan verici. Tüm katılımcıları, özellikle de kazanan üç kişiyi tekrar tebrik ederiz.

Bugün erken saatlerde, Oh Delices Creative’in kurucu ortağı Alia Al Qassimi, mevcut trendlere odaklanan bir ustalık dersi verdi ve şirketinin yalnızca üretken yapay zeka (AI) kullanarak oluşturduğu yemek kitabını ve teknolojinin ne gibi potansiyel sonuçlar doğurabileceğini vurguladı. pazarlama endüstrisi.

“Yapay zekanın olanakları hakkında çok fazla konuşulduğunu gördükten sonra ekibim ve ben bu yılın Şubat ayında bu araçları işimizde, özellikle de mutfak alanında nasıl kullanabileceğimizi keşfetmek için bir araya geldik” dedi.

“Yalnızca metin ve görsellere dayalı, üretken yapay zekayı kullanarak bir yemek kitabı oluşturmak için yola çıktık. Fas merkezli bir şirket olduğumuz için yazılımdan daha önce servis edilmemiş ancak yine de Fas geleneklerini içeren yemekler bulmasını istedik. yemek” diye ekledi. “Ortaya çıkan şey “Muhteşem bir şey değildi.”

Spice & Machine: Yapay Zeka ile Üretilen 10 Fas Tarifi’nin son versiyonunu oluşturan yemeklerden bazıları arasında Çilek Harissa, Portakallı Ballı Kinoa ve Fas Nane Çaylı Kek yer alıyor. Ancak bunların listelenmesinden önce, Al Qassimi ve ekibinin öncelikle destekleyici görseller oluşturması gerekiyordu ve ardından elbette en iyi kısım, tarifleri gerçek hayatta test etmekti.

“Dürüst olmak gerekirse hepimiz yemeklerin tadının kötü olmasını bekliyorduk ama neredeyse hiçbir şeyi değiştirmedik çünkü her yemek mükemmel çalışıyordu” dedi. “Yapay zekayı doğru bir şekilde nasıl kullanacağımızı öğrenirsek ne kadar güçlü olabileceği tüm dikkatimizi çekti. Böyle bir proje oluşturmak normalde yedi kişinin dört haftaya kadar çalışmasını gerektirir; biz bunu iki kişiyle bir haftadan kısa bir sürede gerçekleştirdik. Will Yapay zeka insanların yerini mi alacak? Bu bir soru.” Geniş, ama bildiğim şey şu ki, yapay zekayı doğru şekilde kullanmayı öğrenen insanlar, öğrenemeyen insanların yerini alacak. Bu kesin.”

Bir koalisyon şirketi olan Informa LLC tarafından organize edilmektedir. Etkinlik Yatırım Fonu ve SAFCSP ile ortaklaşa gerçekleştirilen ve Suudi Çevre, Su ve Tarım Bakanlığı tarafından desteklenen açılış InFlavour sergisi, on binlerce ziyaretçinin 400 marka, 200 yatırımcı ve 200 konuşmacının katılımıyla yoğun bir etkinlik olduğunu kanıtladı. Üç gün içinde 143 ülke.