İzmir Bomba tarifi: İzmir bombası nasıl yapılır, gerekli malzemeler nelerdir?
Yarışma programında yapılan İzmir Bombası adlı tatlı gıda hakkında bilgiler, İzmir bombası nasıl yapılır, gerekli malzemeler nelerdir? formundaki sorularla araştırılmaya devam ediyor. Peki İzmir bombası nasıl yapılır, gerekli malzemeler nelerdir? İşte İzmir bomba tarifi …
İZMİR BOMBASI NASIL YAPILIR, GEREKLİ MALZEMELER NELERDİR?
MALZEMELER
- 2,5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
- 90 gram oda sıcaklığında tereyağı
- ½ çay bardağı bitkisel yağ
- ½ çay bardağı yoğurt
İçine:
- 400-450 gram kakaolu fındık kreması
YAPILIŞI
- Un, kabartma tozu ve pudra şekerini derin bir kaseye eleyin. Ayrı bir yerde tereyağı, yağ ve yoğurdu iyice çırpın, un karışımına ekleyin ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar iyice yoğurun. Bu aşamada daha fazla un ekleyebilirsiniz.
- Hamuru geri kazanmak için streç filmle kapatıp buzdolabının alt rafında 15-20 dakika bekletin.
- Daha sonra ceviz veya mandalina büyüklüğünde bezelye şeklinde kesin.
- Düz bir yüzeye ince bir şekilde yayın veya elinizde yuvarlayın ve avucunuzun içinde açın.
- Ortasında kakao bulunan 1 tatlı kaşığı fındık kremasını paylaşın ve bir demet gibi kapatın.
- Ek yerlerini, pişirme kağıdına değecek şekilde, aralıklarla pişirme kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 10-15 dakika hafifçe pembeleşene kadar pişirin.
- Sıcak veya ılık servis yapın.
KİLİT NOKTA
- İzmir bomba tatlısını çok uzun süre pişirirseniz kakaolu fındık kreması sertleşecektir.
Abdullah, Amazon’u kapsayan bir muhabirdir. Daha önce teknoloji ve taşımacılık konularını ele aldı ve Uber’in finansmanı, kendi kendini süren araba programı ve kültürel kriz hakkında hikayeler çıkardı. Ondan önce finansta siber güvenlik konusunu ele aldı. Sarah’ın çalışmaları The Wall Street Journal, Bloomberg, Politico ve Houston Chronicle’da yayınlandı.
