Kıymadaki yağı kolayca çıkarmak için hindi eti nasıl yapılır?

Kıymadaki fazla yağın boşaltılması birkaç nedenden dolayı önemlidir. Bu, yalnızca akşam yemeğinizin aşırı yağlı olmasını engellemekle kalmaz, bu da tadı ve dokuyu bozabilir, aynı zamanda yemeğinizi mümkün olduğunca yağsız tutmak istiyorsanız fazla yağları kesmenize de olanak tanır. Ancak bu önemli adım hızla büyük bir acıya dönüşebilir. Çünkü yağ dökmekten kaçınmak istiyoruz BoşunaPişmiş kıymanın geniş bir kabın üzerine yerleştirilmiş bir kevgir içerisine atılması sıklıkla tavsiye edilir. Neyse ki, iki büyük tabağı kirletmeden ve sıcak yağı her yere sıçratmadan fazla yağdan kurtulmanın daha kolay bir yolu var.

Sahip olduğun sürece Türkiye BusterYağı kıymadan verimli bir şekilde çıkarmak için ihtiyacınız olan her şeye sahipsiniz. Pişmiş eti tavanın bir bölümüne taşıyın ve diğer tarafta yağın toplanacağı şekilde tabağı hafifçe çevirin. Daha sonra yağı emmek için bir hindi kepçesi kullanın, böylece daha sonra onu uygun şekilde imha edebilirsiniz.

Devamını oku: Fırınınızı temiz tutmak için 11 temizlik ipucu

Hindi ezmesi kullanarak fazla yağın nasıl çıkarılacağı

Hindi ile kıymayı yağdan arındırmak göründüğü kadar kolay olsa da, maksimum başarı için aklınızda bulundurmanız gereken birkaç ipucu var. Yağ emilirken tava hala ocaktaysa, yağ muhtemelen çok sıcaktır. Kürek tüpü bu sıcaklıklara dayanabilirken lamba muhtemelen bunu kaldıramaz; bu nedenle, tüpe sığabilecek miktardan daha fazla yağınız varsa, daha fazlasını almak için geri gelmeden önce onu boşaltın. Bu yöntem tavadaki fazla yağın çoğunu giderebilse de, vakumun tam olarak ulaşamayacağı bir yağ olması durumunda, işiniz bittikten sonra tabağın üzerine hızlı bir şekilde bir kağıt havlu koymak isteyebilirsiniz.

Yağın tamamını çıkardıktan sonra, uygun şekilde imha edilmesi önemlidir. İşlendikten sonra yağı bir cam veya metal kaseye veya bardağa boşaltın. Bu işlemi kendiniz için kolaylaştırmak için önce alüminyum folyo ile kaplayın. Daha sonra yağın soğumasını ve katılaşmasını sağlamak için kabınızı buzdolabına koyun; bu noktada onu çıkarıp folyoya sarılı olarak atabilirsiniz. Konu temizlik olduğunda dikkat etmeniz gereken tek şey, yağ ve yağın bulunduğu küçük kaptaki bir miktar kalıntıdır.

Okumak Tadım masasındaki orijinal makale.