MasterChef Mandu tarifi ve malzemeleri nelerdir? Mandu nasıl yapılır?



Mandu bu akşam Türkiye'de yapılan MasterChef yemekleri arasında yer aldı. Güney Kore mutfağına ait olan bu yemek kırmızı ve mavi takımlar tarafından yapılmaktadır. Mandu nasıl yapılır? MasterChef Mandu tarifi ve malzemeleri nelerdir?


© Akşam
Mandu bu akşam Türkiye’de yapılan MasterChef yemekleri arasında yer aldı. Güney Kore mutfağına ait olan bu yemek kırmızı ve mavi takımlar tarafından yapılmaktadır. Mandu nasıl yapılır? MasterChef Mandu tarifi ve malzemeleri nelerdir?

Mandu bu akşam Türkiye’de yapılan MasterChef yemekleri arasında yer aldı. Güney Kore mutfağına ait olan bu yemek kırmızı ve mavi takımlar tarafından yapılmaktadır. Mandu nasıl yapılır? MasterChef Mandu tarifi ve malzemeleri nelerdir?

Mandu bugün ekranda en çok izlenen yarışma programlarından biri olan MasterChef’te yapılıyor. Yarışmacılar, misafirlere en iyi yemeği ve sunumu yaparak en yüksek puanı almaya çalışacaktır. Kore mutfağının yemeklerinden biri olan Mandu nasıl yapılır? Mandu tarifi ve malzemeleri …

MANDU MALZEMELERİ NASIL YAPILIR?

  1. 4 su bardağı un
  2. 1 yumurta
  3. gözü ısıtan ılık su
  4. İç malzeme için;
  5. 1 yemek kaşığı susam yağı veya bitkisel yağ
  6. 250 gr kıyma
  7. 1 tofu
  8. 1/2 demet yeşil soğan
  9. 1 soğan
  10. 2 ince doğranmış pırasa
  11. kör tuz
  12. karabiber





© Akşam tarafından sağlanmıştır


MANDU NASIL YAPILIR?

Hamur malzemelerini derin bir kaseye koyun ve yumuşak bir kıvam elde edene kadar yoğurun. Hamuru yaklaşık yarım saat dinlendirin.

Yarım saat sonra eşit olarak 3 parça beze bölün. İlk beze’yi oklava ile açın (Hamuru çok fazla inceltmeyin). Elde ettiğiniz hamurdan cam ağız yardımı ile yuvarlak hamurlar yapın.

İç malzeme için; Yeşil soğan, soğan, pırasa, soya peyniri, kıyma, susam yağı, yumurta, tuz ve baharatları karıştırıp yoğurun. Elde ettiğiniz dolguyu oluşturduğunuz hamurların ortasına koyun ve hamuru yarım ay olacak şekilde kapatın.

Kızgın yağda hazırladığınız mantıyı kızarana kadar pişirin. Dilerseniz buharda da haşlayabilirsiniz. Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir