Kuzey İrlanda’daki kasaplar, bu Noel’de hindi kıtlığı korkusunu hafifletmek için harekete geçti.
Artan kuş gribi vakaları ile İrlanda Cumhuriyeti’ndeki bazı raporlar, bunun festivalin gözdesi kıtlığına yol açabileceğini öne sürdü.
Ancak Kuzey İrlanda’daki iki kasap halka 25 Aralık’ta tadını çıkarabileceğimiz çok sayıda hindi olacağına dair güvence verdi.
Maghera’daki Mackie Butchers’dan Paul Gibson, hindi sıkıntısı olmayacağına kuvvetle inandığını söyledi.
“Hayır, kısa cevap, kıtlık olmayacağıdır” dedi.
“Korkunun ivme kazandığı, ancak her şeyin yoluna gireceği, herkesin iyi olacağı bir gün ve yaştayız.
“Hindi istiyorsan, hindi alacaksın.”
Armagh’daki Leonard Butchers’dan Patrick Leonard, Bay Gibson ile aynı fikirdeydi.
Kasaplarının tüm müşterilerine ihtiyaç duydukları hindiyi sağlayabileceğini düşünüyor.
“Bildiğim kadarıyla sıkıntı çekmeyeceğiz. Eminim herkes istese hindi alırdı.
Aslında, her iki kasap da ihtiyaç duyduklarından daha fazla hindi alacaklarını düşünüyor.
Bay Leonard, “Sanırım şu anda hayat pahalılığı yüzünden insanlar daha küçük hindiler alacaklar, bu yüzden büyük hindilere bir zamanlar sahip olduğumuz talep aynı olmayacak, bu yüzden herkese yetecek kadar olacak,” dedi. söz konusu.
Gibson şunları ekledi: “Son birkaç yıldır insanlar ayrı Noel yemekleri yiyorlar, ancak bu yıl muhtemelen daha geleneksel bir Noel yemeğine dönüş göreceğiz, böylece insanlar birlikte büyük bir akşam yemeği yiyebilir ve daha az insan bir yemeğe ihtiyaç duyacak. kendi remileri.
Noel’de hindi bulamamaktan endişe edenleri endişelenmemeye çağırdı ve “Daha önce hiç kıtlık yoktu, ama başka bir yerde kıtlık olursa insanlar Maghera’ya gelebilir ve biz hallederiz” dedi.
Leonard, halkın hindi kıtlığı konusunda endişelenmesine gerek olmadığını, ancak bu konudaki endişelerini anladığını söyledi.
“İçinizin rahat etmesi için önceden sipariş vermekte fayda var. Noel için bir düzenlemeniz olması ve endişelenmenize gerek kalmaması için şimdi bizden sipariş verebilirsiniz” dedi.
Kuzey İrlanda, Castle Espie Wildfowl ve Co Down Wetland Center’da yüksek derecede patojenik H5N1 kuş gribi taşıyan kuşların keşfinden sonra şu anda kuş gribi önleme bölgesi kısıtlamaları altındadır.
Göçmen kuşlar, kümes hayvanları için henüz bir gereklilik olmamasına rağmen, Kuzey İrlanda’ya geldiklerinde kuş gribi riskini artırmaktadır.
Gibson, “Bir veya iki vaka olabilir, ancak herhangi bir eksikliğe neden olmak için yeterli değildir.” Dedi.
Leonard, kuş gribi vakalarındaki artışın hisse senetleri üzerinde olumsuz bir etki yaratacağını düşünmüyor.
“Ürüne güveniyoruz, iyi bir ürün olduğunu biliyoruz” dedi.
Endişeleri olan halka tavsiyesi, yerel alışveriş yapmaktır.
“Yerel kasabınıza güvenin, yerel ürünlere güvenebilirsiniz” dedi.
Yani bir hindi bulmak, bu Noel için endişelenmemiz gereken bir şey daha az.
