Pratik tarifler: Peynir nasıl döndürülür? Malzemeler ve tarif … – Son Dakika Haberleri Haberleri

15 dakikada hazırlanıp 10 dakikada pişirilen peynir sıkma tarifi ise şöyle;

MALZEME

Hamur için:
450 gram
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
250 ml su (1 + 1/4 su bardağı)
İç harç için:
250 gram peynir
1 kuru soğan (akşam yemeğinde doğranmış)
1/2 çay bardağı yağı
1 tatlı kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Yukarıdaki için:
3 yemek kaşığı tereyağı

PEYNİR NASIL PRES YAPILIR?

Hamuru sıkmaya hazırlamak için hamur malzemelerini bir kasede birleştirmelisiniz. Hamuru streç filmle kapatın ve 15 dakika dinlendirin. Yarım çay bardağı sıvı yağ ile hazırlanan soğanları bir tavada kavurun. Tuz, pul biber ve karabiber ekledikten sonra ocaktan alın. Dinlendirilmiş hamurdan 10 eşit parça çıkarın. Unlu tezgahta kahvaltı için beze açın. Hamurlardan birini ısıtılmış tavaya koyun, ancak çok fazla kabarmaması için çatal yardımıyla delikler açın. Hamuru ileri geri pişirin. Sıcakken pişirdiğiniz hamurun üzerine tereyağı sürün ve hazırladığınız karışıma koyun, sıkıca sarın ve servis yapın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir