Türkiye Saati Sizin İçin Türkiye Yok Demek – Tryon’un Günlük Bülteni

Türkiye saati senin için türkiye yok demek

21 Ekim 2022 Cuma 08:00 tarihinde yayınlandı

Türkiye’nin arzının bu yıl çok kısa olması bekleniyor ve olağan cumhurbaşkanlığı affını yeniden düşünmemiz ve bu iki kuşu sıraya koymamız gerekebilir.

Bunun birkaç nedeni var. Temel olarak sorun, bu yıl dolaşmak için yeterli kuş olmaması. Ana suçlu kuş gribidir. USDA geçen Temmuz ayında, “Hindi endüstrisinde, (kuş gribine) maruz kalma nedeniyle nüfustan 5.4 milyon hindi tahliye edildi” dedi. O bürokrat için bir çeviriye ihtiyacınız olursa, hükümetin 5,4 milyon hindi öldü deme şekli bu. busty. Gripten kurtulun.

Oyunda oldukça geç oldu, ancak sezon için hindi yetiştiren yerel çiftçilerle iletişime geçmeyi düşünebilirsiniz. Yerel hindi üreticileri çok güzel etler üretiyor. Geçmişte kilosu 1 dolara veya daha azına satılan hindiler kadar ucuz değil. Yerel olarak yetiştirilen hindiler daha lezzetlidir ve merada yetiştirilen otlar, böcekler ve GDO’suz takviyelerle beslenirken neredeyse her zaman hijyenik koşullarda yetiştirilir. Süpermarketteki bu kuşlar neredeyse her zaman fabrikada üretilir.

Ama bugünlerde yerel bir hindi bulmak, Martha Halanızın her yıl yaptığı jöle meyve salatasının olmamasını ummak gibi.

Daha fazla yerel çiftçi kaynağı vardı ama bunlar kurudu. Bunun başlıca nedeni, yakınlarda hindi işleme tesisimizin olmaması ve çiftlikte işleme yapmak çok büyük bir iş. Rutherford County’de çiftçilik yaptığımızda, her yıl düzinelerce hindiyi meralarda özgürce yetiştirdik. Gerekli tüm ekipman ve eğitime sahip olduğumuz için çiftlikte işledik. Ancak iş oldukça yorucuydu. Ekipman kurulumunu, temizliğini ve testini dahil ettiğimde bir hafta geçti. Hindilerimiz işlenmeden önce uzun günler içinde ön satışa sunulmaktadır.

Mill Spring Farm’ın sahibi Reza Harvey, çiftlikte her yıl hindi yetiştiriyor, ancak bunlar önceden sipariş ediliyor. Bir tane istiyorsanız, gelecek yıl için şimdi katılmanız gerekiyor. Tedarikçisi Winston-Salem’deki Joyce Farms’dır. Şirketin, antibiyotik, büyüme uyarıcısı ve sentetik hiçbir şey gerektirmeyen katı yönergelerine göre yetiştirilen hindileri tedarik etmek için diğer çiftliklerle işbirliği anlaşması var. Bu arada, 1950’lerden beri kümes hayvanları, süt sığırları, dana ve kuzularda büyüme uyarıcıları yasaklanmıştır, ancak üreticiler hala bu bilgiyi etiketlerinde bulundurmaktadır.

“Ağustos ayında düzenli müşterilerim için tekrar sipariş veriyorum. Her yıl gelecek yıl için hindi sipariş etmek isterlerse bana haber veriyorlar.” “Bu bölgede Şükran Günü’nde hindi besleyen kimsenin farkında değilim.”

Hindi kabul eden yerel bir işleme tesisimiz yok. Marion’da bir tane vardı ama birkaç yıl önce kapandı.

Bakkaldan bir tane satın almak isteyebilirsiniz – eğer bulabilirseniz – ve dondurun.

Gelecek yıl daha iyi şanslar.

Larry McDermott emekli bir yerel çiftçi/gazetecidir. ulaşmak [email protected]