Hindiyi buzdolabında çözmek için gereken süre
Şükran Günü yaklaştığında hindinizi nasıl pişireceğinizi planlamanın zamanı geldi. Taze bir hindi satın alabilseniz de, marketlerdeki insan kalabalığından kaçınmak ve önceden dondurulmuş bir hindi satın almak daha kolaydır. Zor kısım mı? Potansiyel olarak 24 pound ağırlığındaki bu devasa kuşu güvenli bir şekilde çözün. ABD Tarım Bakanlığı Kümes hayvanlarını dışarıda çok uzun süre tutmanın bakteri ve gıda kaynaklı hastalıkların büyümesine yol açabileceği konusunda uyarıyor.
USDA, hindinizi buzdolabında çözmenizi en güvenli yöntem olarak öneriyor çünkü yemeğiniz 40 ila 140 Fahrenheit arasındaki tehlike bölgesine ulaşmayacak. Ve tavuk göğsü veya kıymanın aksine, gece boyunca çözdürmek onu kesmez. Bütün Türkiye. Her dört veya beş kilo hindi ağırlığı için kendinize bir buz çözme günü verin. Yani, yukarıda bahsedilen 24 kiloluk kümes hayvanınız varsa, kuşunuzu pişirmeye hazırlamak için genellikle en az beş güne ihtiyacınız olacaktır. Hindinizin boyutundan emin değilseniz önceden tartın. Tamamen geçen süreyi küçümsüyorsanız Hindinizi çözdürünŞükran Günü sabahı yarı dondurulmuş bir ana yemekle baş başa kalabilirsiniz.
Devamını oku: Tavuk pişirmenin 12 farklı yolu
Hindiyi buzdolabında çözmenin püf noktaları
Hindinizin tamamen çözülmüş olması onu hemen pişirmeniz gerektiği anlamına gelmez. Buz çözmede fazladan bir sıçrama yaparsanız… ABD Tarım Bakanlığı Çözülmüş kuşunuzu buzdolabında iki güne kadar saklamanın güvenli olmasını sağlar. Hindiyi çözdürürken pişirmeye hazır olana kadar satın aldığınız paketin içinde saklayın. Aşırı nemin buzdolabının her tarafına bulaşmaması için onu bir kızartma tavasına da yerleştirmek isteyebilirsiniz. . Tavayı diğer yiyeceklerden uzak tutmaya çalışın; eğer çiğ kümes hayvanlarından su sızıyorsa, bunların buzdolabındaki diğer yiyeceklere de sızmasını istemezsiniz.
Hindinizi önceden salamura edilmiş olarak satın alırsanız, çözülmesi fazladan bir gün sürebilir; bu nedenle, kuşun çözülmesinin ne kadar süreceğini belirlerken ambalajı iki kez kontrol ettiğinizden emin olun. Eğer salamurasız bir kuş satın aldıysanız ve kendiniz eklemek istiyorsanız, salamurayla tamamen çözülmeden bunu yapabilirsiniz. Kuru veya ıslak Düzenleme. Burada ikincisini seçerseniz kızartma tepsisi çok önemlidir çünkü hindiye sıvı katacaktır. Bu adımlar önceden biraz düşünmenizi gerektirebilir, ancak Şükran Günü sabahı yemek pişirmeye hazır bir kuşla uyandığınızda buna değecektir.
Abdullah, Amazon’u kapsayan bir muhabirdir. Daha önce teknoloji ve taşımacılık konularını ele aldı ve Uber’in finansmanı, kendi kendini süren araba programı ve kültürel kriz hakkında hikayeler çıkardı. Ondan önce finansta siber güvenlik konusunu ele aldı. Sarah’ın çalışmaları The Wall Street Journal, Bloomberg, Politico ve Houston Chronicle’da yayınlandı.
