Maysglass’ta Newport’ta Cardiff Yolu üzerinde yeni bir Türk kafesi açıldı
Elegance’s Café, 30 Mart’ta 193 Cardiff Road’da bir Maesglas mağazasında açıldı.
Yeni bina Logo Gogo’nun yerini alıyor ve Elegance’s Barber shop’un bitişiğinde yer alıyor.
Yeni kafe için planlama izni, bir teklif sunulduktan sonra geçen Ağustos ayında Newport Belediye Meclisi tarafından verildi.
Malpas Caddesi’ndeki Golden Grill and Family Kebab’ın sahibi Orhan Aksoy, birkaç yıl önce Duffryn ve Maesglas bölgesinde kahvehane sıkıntısı olduğunu keşfettikten sonra bir kahve dükkanı açmak istedi.
Orhan Aksoy ayrıca Golden Grill, Family Kebabs ve Flames Grill’i işletmektedir. Fotoğraf: Orhan Aksoy
“Yıllardır kahve dükkanı açmak istiyordum ama koyacak yerim yoktu. Maesglas’a baktım Tesco’dan başka kahve dükkanı yok.”
“Duffryn veya Maesglas bölgesinde insanların gidip oturup kahve içebilecekleri bir kahve dükkanı yok, bu yüzden bölgede açmayı seçtim.”
Kafede geleneksel İngiliz kahvaltısının yanı sıra Kahvalti olarak bilinen Türk kahvaltısı da servis edilecek. Bu, bölgeye veya mevsime göre değişen tuzlu ve tatlı yemeklerden oluşan bir ziyafetten oluşur.
Geleneksel Türk kahvaltısı, Türk fincanlarında servis edilen beyaz peynir, kaşar, siyah ve yeşil zeytin, taze beyaz ekmek, meyve reçelleri, bal, tatlı tereyağı ve siyah çaydan oluşan bir tabaktır.
Geleneksel Türk kahvaltısı. Resim: Pexels
Kafede ayrıca baklava olarak bilinen Türk tatlısının yanı sıra hamburger, soğuk hamur işleri, cips, pizza, sandviç, baget ve panini de servis edilecek.
“Newport’ta pek çok kişi tarafından tanınıyorum çünkü bölgede birkaç işletmem var ve nereye gidersem gideyim iyi bir işim var.
“Açılış günü harikaydı, açar açmaz meşgul olduk ve o zamandan beri harika bir iş oldu.”
Kahve dükkanında mevcut olanlardan bir seçim. Fotoğraf: Orhan Aksoy
Aksoy, Maesglas’taki Flames Grill ve Caerleon Road’daki Family Kebab adlı diğer işletmelerini kiraya verir.
Elegance Café 08:00 – 16:00 saatleri arasında açıktır.
Abdullah, Amazon’u kapsayan bir muhabirdir. Daha önce teknoloji ve taşımacılık konularını ele aldı ve Uber’in finansmanı, kendi kendini süren araba programı ve kültürel kriz hakkında hikayeler çıkardı. Ondan önce finansta siber güvenlik konusunu ele aldı. Sarah’ın çalışmaları The Wall Street Journal, Bloomberg, Politico ve Houston Chronicle’da yayınlandı.
