Neden Şükran Günü hindisini baş aşağı kavurmaya başlamalısınız?

Kasım ayının son Perşembe günü erken kalkan, önlüklü silahlı bir fırın eldiveni için umut, işleri tersine çevirerek hindi göğsünü aşağı doğru ızgara yapmaktır. mutfak Bunu yaparak göğsü doğrudan ısıdan çıkardığını, onu koruduğunu ve kızartma tavasının altındaki lezzetli malzemeler ne olursa olsun lezzetli nemiyle yalıttığını açıklıyor. Bu modda, uyluklar göğüs ile eşit şekilde pişirilir ve yağ kuştan aşağı damladığında, doğal olarak kavrulur. Tüm tarifler.

Kitchen, farklı bir yaklaşıma kolay ve özensiz bir yaklaşım olsa da, tamamen muhteşem bir kuş üretmediğini itiraf ediyor. Bazı tarifler, daha gevrek bir cilt elde etmek ve fırın rafında ızgara izlerini önlemek için göğüs tarafını yukarıya doğru kızartmayı önerir. Ancak nemli ve lezzetli bir ana yemek için gerekli değildir. iyi temizlik Onu döndürürken sıcak meyve sularının sıçraması riskiyle bunun tehlikeli olabileceği konusunda uyarıyor. Kuşu dinlenmeye bırakmak, tüm meyve sularının ete geri sızmasını ve hindiyi ters çevirdiğinizde yanma riskinin olmamasını sağlayacaktır. oyma (aracılığıyla ev tadı).

Gelenekleri benimseyen misafirlerinize bu yılki tatil için her şeyi değiştirdiğinizi söylemenize gerek yok. Nemli ve lezzetli hindi ile soru sormazlar – sadece daha fazlasını isteyin.