Türk Hava Yolları’nın yeni menülerini denedik, sonuç ne?

Türk Hava Yolları halihazırda harika yemek tekliflerine sahip, ancak kısa ve uzun mesafe için business ve ekonomi sınıfı için uçak içi yemek servisini yenilemek için yeni planlar açıklandı. 2022’de APEX’ten Avrupa’nın En İyi Yiyecek ve İçecek ödülünü kazanmış olan yiyecek teklifleri, sürdürülebilirlik ve sağlıklı beslenmeye odaklanılarak şimdi daha da iyileştirilecek!

Türk Hava Yolları şu anda 340 güzergahta hizmet veriyor ve daha heyecan verici güzergahlar planlanıyor. Bu, bir uçakta yaklaşık 70 farklı milletten beslenmeyle birlikte gelir. Dünyanın dört bir yanından 300’den fazla farklı lezzetin yer alacağı ve yolcuların Türkiye’nin lezzetlerini tatmalarını sağlayacak yeni menüler, uzman şefler tarafından günlük olarak hazırlanacak. Birincisi, bunun için heyecanlıyım.

Türk Hava Yolları Yönetim Kurulu Başkanı Yönetim Kurulu ve İcra Kurulu’ndan Prof. Dr. Ahmet Polat, açıkladı – “Dünyanın en iyi lezzetlerini farklı konseptlerle misafirlerine sunan taşıyıcı olarak, yenilenen menülerimizde hem geleneksel Türk mutfağından hem de dünya mutfağından izler taşıyan bir menü hazırladık.”

Daha sağlıklı yiyecek teklifleri

Sağlıklı beslenme trendlerine ayak uydurmak için uzman şefler günlük olarak daha düşük karbonhidrat, daha fazla protein ve meyve-sebze ağırlıklı menüler üretiyor.

Geliştirilmiş sürdürülebilirlik

Menünün %80’i yerel üreticilerden temin edilen menü yenileme, sürdürülebilirliğe odaklanmaktadır. Rize çayı ve Erzincan balı lezzetli yöresel ürünlerden bazılarıdır.

Havayolu ayrıca plastik ve ambalaj atıklarını azaltmayı da hedefliyor. Kağıt menü kartları artık dijital olarak mevcut olacak.

TYork Airlines Yönetim Kurulu Başkanı Yönetim Kurulu ve İcra Kurulu’ndan Prof. Dr. Ahmet Polat ise şunları kaydetti:Bu yeni konsept ile Türk Hava Yolları’nın sürdürülebilirlik ilkesi kapsamında plastik ve ambalaj atığı kullanımının azaltılmasına yönelik uygulamaları da hayata geçirdik.”

Yeni işletme sınıfı listeleri

Yeni business class menüleri gerçekten eğlenceli! Daha önce, ana yemek için iki seçenek vardı ve bunlar ilginç olsa da, üçüncü seçeneğin sunulması daha fazla çeşitlilik sağlıyor. Izgara balık, erişte mantısı ve spagetti gibi kömür ateşinde pişen Adana kebabı gibi seçenekler de sunulacak. Yeni kahvaltı seçenekleri arasında tuzlu krepler, tost ve Fransız krepleri yer almaktadır.

Bu yeni menü, ev yapımı alkolsüz kokteyl seçenekleriyle birlikte önceki menüye göre daha rafine ve modern görünüyor. Bir mojito kokteyli tattım ve çok lezzetliydi!

Sağlıklı beslenmeye yönelik yeni odağın ardından birçok detoks içeceği ve geleneksel Türk çayı ve kahvesi de sunulacak.

yerel işletme

Yerel olarak seyahat ederken bile, sunulan lezzetli yiyecekler var.

Bu beze yemeğini etkinlikte denedim ve ağzınızda eriyen harika oldu. Beze hiç bu kadar lezzetli olmamıştı!

Aç mısın?

Kısa mesafeler için business class

Kısa süreli iş menüsü de nefis görünüyor! Türk Hava Yolları ile kısa mesafe uçmayı düşünüyorsanız, yakında iki farklı uçak için rota incelemeleri paylaşacağım.

Uzun mesafe işletme sınıfı

Türk Hava Yolları’nın yeni ekonomik menüsü

Ekonomi sınıfı da dışlanmış değil. Kahvaltının yeni versiyonları, daha önce ekonomi sınıfında bulunmayan yumurta yemekleri, müsli ve peynirleri içermektedir.

yerel ekonomi

kısa vadeli ekonomi

Kısa vadede ekonomi için ne harika yemekler!

Uzun mesafe ekonomisi

Bu uzun mesafeli menü, uzun mesafeli ekonomide sahip olduğum tüm menülerden daha iyi görünüyor! O kadar cezbedici görünüyor ki, diğer havayollarının işletme sınıfı menüleri paralarının karşılığını alabilir!

Türk Hava Yolları Menü Lansman Etkinliği – Yemek Defilesi

Yeni menü, Türk Hava Yolları kabin ekibi ve personelinden oluşan yemek defilesi ile yeni lezzetlerin standda sunumu ile şık bir şekilde lanse edildi.

Uçakta yeni menüyü deneyimleyin

Yeni liste Çarşamba günü gizlice ortaya atıldı. Business class kısa mesafelerde uçtum ve yeni menüyü denedim!

Heathrow’dan İstanbul’ya

Bu gezideki yiyeceklerden çok etkilendim! Daha önce bir uçakta yediğiniz hiçbir yiyeceğe benzemiyordu – business class da dahil ve bunu uzman bir şefin hazırladığını söyleyebilirdiniz!

Ana menüde Türk Hava Yolları’nın dünya mutfağını ve Türk mutfağını nasıl tanıttığını görebilirsiniz. Menüde sağlıklı yaşam çaylarının yeni sürümlerini ve yeni Rize çaylarını görebilirsiniz. Artık Türk ve dünya şaraplarından bir seçim var. Geleneksel “İslam Kebabı”nı deneyin ya da İtalyan seçeneğini seçin – Mezzelune ya da İngilizlerin favorisi – Izgara Somon Filetosu. Eski listelerden birini Türk Hava Yolları Okuyucu İncelememizde inceleyebilirsiniz.

Bir sorun, sınırlı şarap seçenekleridir. İki kırmızı ve iki beyaz seçeneği vardır. Yolda ve dönüşte farklı beyaz şaraplar denedim ama bir daha uçarsam yine aynı şarabı almak zorunda kalacağım. Ayrıca gözle görülür bir gül şarabı kıtlığı var. En azından şampanya mevcuttu – menü ne tür bir şampanya sunulduğunu söylemese de.

Menüde olmayan vejetaryen yemek seçeneğini seçtim. Ancak, önceden sahip olduklarımı okumak güzel olsa da yine de lezzetliydi. Taraflar, közlenmiş patlıcanlı lezzetli bir mercimek salatasından oluşuyordu. Soğuk yemek de lezzetliydi.

Sıcak yemek için Hint usulü patates kızartması paneer curry ile servis edildi. Yine lezzetliydi ve doğru baharat seviyesine sahipti.

İstanbul -Heathrow

İçecek menüsü aynı olsa da farklı bir yemek menüsü görmek beni heyecanlandırdı. Dana eti ve karides salatası gibi Amerikan favorilerini içeriyordu. Yeni menüyü ikinci kez deneyebildiğim için çok memnun oldum.

Soğuk yemeğin tadını çıkardım – önceki gezideki kadar olmasa da. Tüm meyve ve sebzeler çok tazeydi ve limon, yemeğe mükemmel bir katkı oldu. Güzel Türk Hava Yolları zeytinyağı da – Yunanistan’da satın alabileceğiniz güzel çeşitler gibi! Küçük tuz ve biber dağıtıcıları seviyorum.

Ana için, önceki günle aynı şeyi aldım. Özel bir vejeteryan yemeği seçtim, bu yüzden umarım şanssızlıktır ve vejeteryanlar için sınırlı bir seçenek değildir. Uçuşlar arasında bir gün vardı ki bu da bir rol oynayabilirdi.

karar

Genel olarak, bu yenileme sadece bir değişiklik değil, önemli bir yükseltme, uçak içi yemek yemeyi yeniden tanımlamaya yönelik bir adım. Türk Hava Yolları’nın kalite ve müşteri memnuniyeti taahhüdünü göstermektedir. Yeni ruloların lezzetli olduğunu düşündüm. Tek yorumum, şarap seçeneklerinin olmaması.

Yeni listeler hakkında ne düşünüyorsunuz? Aşağıdaki yorumlarda bize bildirin!