Türkiye Büyükelçiliği, Nijerya ile ilişkilerin derinleşmesine yardımcı olmak için Mutfak Haftası düzenliyor

Nijerya ile ilişkileri geliştirmek amacıyla Türkiye Büyükelçiliği, iki ülkenin yemek yoluyla birbirlerinin kültürlerini daha yakından tanıyabileceği bir haftalık bir etkinlik düzenledi.

Türkiye’nin Nijerya Büyükelçisi Hidayat Bayraktar Cuma günü Abuja’da düzenlenen Mutfak Haftası açılış töreninde yaptığı konuşmada, hafta boyunca Abuja’daki Fraser Wings’in menüsünde çeşitli Türk yemeklerinin yer alacağını söyledi.

Bayraktar, misafirperverliğiyle her zaman adından söz ettiren Türk kültürünün simgelerinden birinin de yardımlaşma ve dayanışma ruhunu simgeleyen Türk mutfağı olduğunu söyledi.

Geçen yıldan bu yana ikinci haftası düzenlenen Türk Mutfağı Haftası’nın bu haftasını Hanımefendimiz Emine Erdoğan Hanımefendi başlattı.

Bu buluşmanın amacı Türk kültürünü diğer kültürlere göstermektir.

Bu hafta boyunca, otelin şefleri Türkiye’nin farklı yerlerinden farklı türde yemekler hazırlayacak.

“Az önce 6 Şubat’ta bizi vuran deprem nedeniyle bu yıl Hatay bölgesinden daha fazla.

Kültürün bir yönünün yemek olduğunu, Türk mutfağı olduğunu ortaya koydu.

“Dünyadaki jollof pirincinin bir Nijerya yemeği olduğunu herkesin bildiği gibi, tabii ki Türklerin de tüm dünyada bilinen birçok yemeği var.

Bayraktar, “Bu nedenle, yemeklerin tadını çıkarmak ve kültürümüzde neyi teşvik edebileceğimizi görmek için yabancı misyonlardaki arkadaşlarımızı ve meslektaşlarımızı bir araya getirdik.” dedi.

Türkiye’yi ziyaret eden Nijeryalılardan lezzetli Türk yemeklerinin olumlu geldiği yönündeki raporların ardından, her iki ülkede ortak bir yemek fuarı düzenlemek için Nijerya Kültür Bakanlığı’na başvuracağını söyledi.

“Yemek fuarında şöyle bir şey yapabiliriz. Kültür Bakanlığı ile görüşmek istiyorum, güzel bir fırsat olacağını düşünüyorum.

“Nijerya’dan Türkiye’ye giden birçok insan tanıyorum, yemeklerini sevdiklerini ve gittikleri birçok restorandan keyif aldıklarını söylediler.

Nijerya-Türkiye İş Konseyi Başkanı Sn. Dele Oye, bu harika etkinliğe övgüde bulundu.

Bir ülkenin yemeklerini ve kültürünü tanıtmanın iş ilişkilerini güçlendirmenin en akıllıca yolu olduğunu söyledi.

“Birinin yemeğini yediğiniz zaman bu ülke ile mutlaka iş yapacağınızı söyleyeceğim.

“Çin prensibine bakarsanız, bu alanda çalışmaya başlamadan önce hepimizin yemeklerini bilmesini sağlıyorlar ve bu da işleri çok daha kolaylaştırıyor.

Oye, “İş toplantılarına gittiğinizde, rahat bir ortamda iş yaparken kendinizi rahat hissedeceksiniz” dedi.

Etkinliğin en dikkat çekici yanı, büyükelçinin mutfakta misafirler için Türk Pizzası denilen sevilen bir lezzet olan “Pide” yapmasıydı.

Etkinlikte hazır bulunanlar arasında Nijerya hükümetinin temsilcileri, Çinliler, Hintliler, Meksikalılar, Nijerya büyükelçileri ve diğerleri dahil olmak üzere diplomatik birlik üyeleri vardı.

(içinde)